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首页 > 解决方案 > 食品安全

食用油中反式脂肪酸的测定

  2022-09-24   南京杰岛   
一、实验原理：本方法参照国标GB5009. 257 - 2016，动植物油脂试样或经酸水解法提取的食品试样中的脂肪,在碱性条件下与甲醇进行酯交换反应生成脂肪酸甲......
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食品食用油中六号溶剂残留量的测定

  2022-09-24   南京杰岛   
一、实验原理：本方法参考GB 5009.262-2016食品中溶剂残留量的测定；样品中存在的溶剂残留在密闭容器中会扩散到气相中,经过一定的时间后可达到气相/液相......
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